パレスホテル東京【秋のアフタヌーンティー “Stones”】The Palace Lounge 2023年10月
先月になりますが、10月にパレスホテル東京のザ パレスラウンジに行ってきました。こちらも何気にソロヌン活できる貴重なスポット…!!!
前回は同じホテルにあるラウンジバープリヴェのアフタヌーン 
に行きましたが、パレスラウンジの “Stones” シリーズのアフタヌーンティーも外せない…。
最近のパレスホテルヌン活、過去ブログはコチラ。
パレスラウンジは６月～８月の夏のアフタヌーンティー時期にも行っていたのですが、またもや過ぎ去っています……（哀）どこかで過去ヌン活記録もまとめてＵＰできればいいな…と思っております。
品数＆クオリティはいつも一定以上！！
１つ１つが上質なスイーツとセイボリーは、こちらも季節が変わるタイミングで毎回訪れたい!!
パレスホテル東京について(PALACE HOTEL TOKYO)
パレスホテル東京は、東京都千代田区丸の内1丁目1番1号、皇居の近くというパワースポットな立地に立つラグジュアリーホテルです。
パレスホテル東京の概要は以下。
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目1番1号
【アクセス】
・地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結
・JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分
その他、羽田空港や成田空港からもエアポートリムジンバスが出ています。
また、駐車場も完備されており、アクセスは大変良い場所にあります。
（レストラン等利用料金により割引有）
一休【パレスホテル東京】
入った瞬間に香るラグジュアリーな匂いは「パレスホテルに来たー」という気持ちになります（笑）（命名：金持ちの匂い）
この日は休みがとれた平日に行ったのですが、ラウンジもお待ちのお客様がいるくらい大盛況!!商談？な雰囲気の海外のビジネスマンの方も結構いらっしゃいました。
こんな所でワタクシもパフェとか食べながら打ち合わせしたい……（パフェ食べてるリーマンはいませんでしたが）
なにやら2024年1月1日限定のランチビュッフェパレスホテル東京 イベントが行われる模様？！！「和洋折衷のランチビュッフェ＆シェ美味しそう～～～!!
提供レストラン＆予約について
今回予約したのは、1階にある「ザ パレス ラウンジ」。メインエントランスを抜けて奥に進むと左手にあるのですぐわかります。店内は落ち着いた照明で、ゆったりした時間が流れるよう。そしてこの日はほぼ満席でした!!
ザ パレス ラウンジ／パレスホテル東京
（お一人様の申し込みは公式HPからが便利！）
【お一人様ポイント】
- ネット（公式）から気軽にお一人様で申し込める。
- 一人でも気にならないお席間隔。
- ラグジュアリーな香りと雰囲気に包まれる特別感！
パレスラウンジ提供の“stones”アフタヌーンティー詳細は以下。
- 提供期間：2023年9月1日（金）～11月30日（木）
- 提供開始時間：11:00am／11:30am／2:00pn／2:30pm／5:00pm／5:30pm
※利用時間は2時間半 - 料金：8,000円／グラスシャンパーニュ付き 10,400円
※税込、別途サービス料15% - 1日限定20食、予約制
メニュー＠秋のアフタヌーンティー “Stones”
今回頂いたメニューはコチラ。公式HPのメニューと比べると若干当日と変更があった様子。
このようなアフタヌーンティー”stones”の説明入りのメニューも頂けます。お茶の種類も豊富なラインナップ。紅茶はロンネフェルト。
サブテーマには、”Colors of Japan”とし、「日本で古来伝わる季節の伝統色で彩られたものをラインナップ。輪島塗漆器をキャンバスに見立てたアート作品のようなアフタヌーンティー」だそうで、これまた期待が高まります。
アフタヌーンティー実食
いよいよアフタヌーンティー実食。今回のお席はコチラ！もはや定位置のようになっていますが（笑）一人でも気にせず過ごせるお席はありがたい!!
まずは、はじめの一杯の「抹茶」。
埼玉県狭山市の抹茶だそう。夏に来た時よりも少し濃いめかな？パレスホテル東京オリジナル落雁は、一つは爽やか風味、一つは落雁らしい(？)味わい。とりあえずお腹が空いていたのですぐ食べます(笑)
おまちかねの石…漆器”stones”に乗ったアフタヌーンティー登場!!……豪華!!
こちらはセイボリー。見た目にも秋らしさを感じる!!
続いてスイーツその１。和菓子が若干公式のお写真と違う気がするけど日替わりかな？？
そしてスイーツその２！こちらも秋らしさ満点の色とりどりなスイーツ達で期待が高まります。
スコーンはこちら。竹炭と麦茶のスコーン。さすがの竹炭で見た目は岩(笑)！クロテッドクリームと大好きな林檎のジャムが今回の味変アイテム。
さて、早速セイボリーから実食!!
お気に入りだったのはこの2品。カボチャのヴルーテはめっちゃクリーミー！ナッツのアクセントが美味しい秋らしい1品。タルトは上に乗った葡萄含め一口に色々な味わいが楽しめて深い味わい!!
その他はコチラ。ビーツはシャクシャクした食感＆タルタルはあっさり目。サーモンマリネのクレープは、サーモンの風味がしっかり感じられてサーモン好きには嬉しい一品！
栗とサツマイモのテリーヌは素朴な味わい。干し柿のサラダは小さい菜っ葉に支えられているという絶妙な物理バランス(笑)!!味を忘れて注目してしまいました…。キッシュも小さいけれどしっかりしたお味のセイボリー。
続いてスイーツ。特にお気に入りだったのはコチラ。
林檎のタルトは大好きな林檎風味がこのまん丸の中に凝縮されていて、口の中でぶわ～～～～と広がる洋酒と林檎の味わいがとっても美味しい、手のこんだ1品！和菓子も餡子が上品な味わいで秀逸！
その他のスイーツ達も創作的なお品もあり色とりどり！ほおずきはさっぱり素材そのまま！バルサミコ酢のジュレは結構お酢が効いててかき混ぜないと「すっぱ！」ってなります(笑)。柚子とカシスのムースは何気にさっぱり目の1品。しかし飴細工の紅葉が予想以上に口の中で刺ささる…(笑)
マカロンはもう普通に美味しい！南瓜のムースは意外にさっぱり＆種が美味しいアクセント。ラングシャンティイはめちゃ柔らかい！中のジュレも美味しかったのですが、お皿に移すのを諦めた一品(笑)！
洋梨のムースも超柔らかな一品！この繊細な物体をチョコレートでくるむと言う芸術な一品。ランドクシャはこの小さい中にすごいピスタチオのクリーミーさを感じられるコチラも美味しい一品！
ババはこのお饅頭のような風貌からはわからないくらい、しっかり洋酒を含んでいて断面を切ると、じゅわああああ！と染み出る美味しい一品。スコーンは初め「麦茶？」と驚きましたが、粒粒も良いアクセントになりほんのり甘くて美味しい！大好きなクロテッドクリームをガッツリつけます(笑)。
この日は10月でしたがまだまだ暑く、アイスティーを2杯頼んでました。あったかい系は最後にオーガニックアップルパイ(アロマティー)を一杯。お茶も香り良く美味しかったです。
一つ一つ作りこまれた品数も目いっぱいな、パレスホテル東京のアフタヌーンティーでした。
アフタヌーンティー感想
今回もとっても満足なアフタヌーンティーだったのですが、最近各所のアフタヌーンティーで感じる経費削減の波……。なんとなくコチラでも前回とは違う変化を感じました。
セイボリー系が全体的に小ぶりになったな～…とかストローが前回の米ストローと変わったなぁ…とか…。
物価高騰の中、頑張ってクオリティ維持してくださっていると思うので、もちろん次も行きます!!
しかしヌン活界隈にも避けられぬ波なのね……と、ちょっとご時世を感じてしまいました。でも行くんですけどね（笑）!!
コロナ前に宿泊したお値段ではもう二度と泊まれないのだろうか…!!一休などで地味に格安プラン狙っていますが…下がらないなーー（笑）!!
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